Od dłuższego czasu chodziły za nami pierogi ruskie, postanowiłam je w końcu zrobić. Pierwsze co zrobiłam to telefon do Marcelkowej babci, aby dowiedzieć się jak zrobić ciasto. W między czasie mąż przygotował farsz i ruszył z młodym na spacer, a ja zostałam na polu walki. W pewnym momencie myślałam, że coś zepsułam i będę musiała ugnieść drugie ciasto, ale ostatecznie okazało się że wyszły bardzo dobre.
A oto przepis na ciasto:
0,5 kg mąki
3/4 szklanki gorącej wody
4 łyżki śmietany
I na koniec mój domowy krytyk kulinarny, który stwierdził że sam farsz do pierogów jest lepszy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz